dimanche 18 janvier 2015

Comment retirer un antivol qui a été oublié sur un vêtement

Aujourd'hui, je vais vous partager une astuce pour retirer un antivol sur un vêtement.

Je pense que cela vous déjà arrivé au moins une fois, on rentre de shopping et là, misère....on s'aperçoit que la vendeuse à oublié de retirer un antivol sur un vêtement (en période de solde c'est encore plus fréquent).

Deux solutions, retourner au magasin après une dure journée et qui ne se trouve pas forcément à côté de chez nous où cette petite astuce.

 
Bah oui, là forcément vous constatez que cela vient encore de m'arriver .
 
En plus je ne m'en suis pas aperçue de suite (juste au moment de l'emballer), je n'avais pas gardé mon ticket de caisse et la magasin n'est pas à côté de chez moi.
 
Je donc profite de ma mésaventure pour partager ce truc en image avec vous.
 


Voilà la bête...

Pour en venir à bout, il vous faut:

-Un briquet
-Un couteau
-Une épingle à nourrice


A l'aide du briquet, brûler la partie bombée de l'antivol .

Ne vous inquiétez pas, ça ne s'enflamme pas facilement et il faudra peut-être vous y reprendre à plusieurs fois.



Il faut que vous voyez apparaître le ressort.

A l'aide du couteau, enlever le ressort.

 
 
Sous le ressort, vous voyez une petite bague.
 
Enlever la également à l'aide du couteau où d'une épingle à nourrice.
 
 
 
La bague est enlevée et laisse apparaître 4 petites billes.
 
En lever les billes à l'aide de l'épingle à nourrice.
 
 
 
Une fois cette bague et les billes enlevées, la pointe se détache facilement de son support.
 




Et voilà, vous pouvez maintenant profiter de votre achat sans pour autant courir au magasin.

J'espère que cette astuce vous sera utile et si c'est le cas, faites passer à votre voisin....

dimanche 11 janvier 2015

Feuilleté au jambon


                     

Aujourd'hui je vous présente un classique que l'on peut servir aussi bien à un repas de fête que tout au long de l'année.

Vous pouvez préparer votre feuilleté La veille pour une cuisson le lendemain.
Cette recette peut être réaliser avec où sans champignons.

 Le Feuilleté au jambon et champignons

Pour 6 personnes:

-2 à 3 ronds de pâte feuilletée
-1 litre de lait
-75 g de beurre
-90 g de farine
-200 g de gruyère
-150 g de champignons de Paris
-6 tranches de jambon de paris
-1 œuf + 1 cuillère à soupe de lait
-muscade
-sel, poivre

Préparez la béchamel:

Faites fondre le beurre à feu doux, ajoutez la farine en remuant sans cesse 2 à 3 mn .

Hors du feu, ajoutez petit à petit le lait sans cesser de remuer.Salez, poivrez et ajoutez une pincée de muscade.
Remettre sur le feu en remuant jusqu'à épaississement.
Incorporez le gruyère dans la béchamel bouillante, puis laissez refroidir pour pouvoir l'étaler.

Laver, émincer et faite revenir les champignons à la poêle et laissez refroidir.




Étalez votre pâte sur une feuille sulfurisé .

Garnissez de béchamel en vous arrêtant à 2 cm du bord.


Répartissez les tranches de jambon, puis les lamelles de champignons.

Renouveler 3 fois cette l'opération.
Badigeonnez la bande de pâte avec le jaune d'oeuf mélangé à un peu de lait pour faire adhérer le deuxième disque de pâte feuilleté.

Appuyez bien sur tout le tour pour souder la pâte.


Si vous possédez un rouleau à losange et croisillons, couper un disque de pâte feuilleté en deux puis y passer le rouleau.

Décoller votre pâte en séparant délicatement les croisillons et le positionner sur votre feuilleté au jambon.

Sinon, Décorez avec les chutes de pâte feuilleté.
 

Badigeonnez la surface du feuilleté avec le jaune d'œuf et lait.


Réaliser de petites cheminée en papier d'aluminium que vous disposerez sur votre feuilleté afin d'éviter que votre garniture ne s'échappe de votre feuilleté et laisser sortir la vapeur.

Vous pouvez également réaliser des feuilletés individuels.

Enfournez 25 à 30 mn à 180°.

Servez avec une salade de mâche bien assaisonnée
et voilà une entrée simple et délicieuse qui feras son effet.........



 

lundi 5 janvier 2015

Crumble aux pommes

Bonjour, on commence la semaine en gourmandise avec ce délicieux crumble aux pommes.

J'ai décidée de préparer mon crumble en petits ramequin individuels car c'est bien plus pratique à servir et aussi plus esthétique.

 
Le crumble se déguste tiède et agrémenté d'une glace vanille où de chantilly (dans ce cas, penser à mettre votre "cul de poule" et les fouets du batteur au réfrigérateur).
 
Comme vous pouvez le constater, j'ai opté pour une chantilly maison. 
 
Pour 5 crumbles individuels:
 
- 80 gr de farine
-80 gr de cassonade (sucre roux en poudre)
-60 gr de beurre
-2 à 3 pommes ( variété Canada grise de préférence )
-1/2 sachet de sucre vanillé
-1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
-1 cuillère à café de jus de citron
 
 
Préparer tout vos ingrédients.
 
Peler vos pommes et couper les en petits dés.
 
Ajouter le jus de citron, le sucre vanillé, la cannelle et mélanger.
 
Garnir vos ramequins  avec les dés de pommes et préchauffer votre four thermostat 160°.
 
 
Mélanger la farine avec la cassonade, ajouter le beurre coupé en petits morceaux puis malaxer afin d'obtenir une pâte "sableuse".
 
Recouvrir vos pommes avec votre pâte puis enfournez 20 mn thermostat 170° en surveillant.
 
Sortir du four et laisser tiédir avant de servir.
 
 
Pendant ce temps, préparer votre chantilly.
 
-1 brique de crème fleurette (33cl)
-30 gr de sucre glace
-1 sachet de sucre vanillé
-1 sachet de chantifix
 
Sortez votre "cul de poule" et vos fouets du réfrigérateur et y verser la crème fleurette.
Battre la crème au batteur électrique pendant 1 à 2 mn puis y ajouter l sucre glace en continuant de battre.
 
Ajouter le sucre vanillé toujours en battant.
Quand la crème commence à prendre, ajouter le sachet de chantifix tout en battant pendant encore 1 à 2 mn.
 
Garnir votre poche à douille de cette chantilly .
 
 
Disposer vos crumbles sur des assiettes à dessert et à l'aide de votre poche à douille déposer un peu de chantilly sur chaque assiette.
 
                         Bon appétit!

 



vendredi 2 janvier 2015

Soupe de cresson

Après tout ces excès de nourritures pendants les fêtes, il vas falloir revenir a des repas un peu plus light.

Je vous propose donc une délicieuse soupe de cresson pour ce soir.


 
-300 gr de cresson
-1 kg de pomme de terre
-3 échalotes
-1 noisette de beurre salé
-1 pincée de fleur de sel
-1 cube et demi de bouillon de poule
-2,5 litre d'eau
-sel/poivre
 
 
Laver le cresson puis enlever les plus grosses tiges.
Éplucher les pommes de terre et les couper en gros morceaux.
Éplucher et émincer les échalotes.
 
Dans une grande casserole, faire fondre le beurre salé et y faire revenir les échalotes 2 mn sans les colorer.
 
Ajouter le cresson et faire réduire à feu doux pendant 2 à 3 mn en remuant de temps en temps.
 
 
 
Ajouter les pommes de terres et une pincée de fleur de sel.
 
Couvrir avec l'eau et y ajouter le cube de  bouillon de poule et un peu de poivre.
 
Laisser cuire à feu moyen pendant 20 à 30 minutes (il faut que vos pommes de terres soient fondantes.
 
Passer le cresson et les pommes de terre au moulin à légume en gardant le bouillon.
 
Mouiller avec le bouillon jusqu'à obtention de la consistance voulue.
 
Déguster tel quelle où avec une pointe de crème fraîche.
 
Rectifier l'assaisonnement si besoin 
 
                            Bon appétit!
 
 
 

 
 
 
 


jeudi 1 janvier 2015

De délicieux petits sablés

Coucou, nous voici passer en 2015 et cette année encore j'ai décider de continuer à vous régaler avec mes recettes.

Pour commencer cette nouvelle année, je vous propose de préparer de délicieux sablés à servir avec un café, un thé où tout simplement à grignoter au goûter.

 
Perso j'ai multiplié les quantités par 2 car les sablés se conservent très bien dans une boite hermétique et que j'ai réalisé 3 sortes de sablés.
 
Pour réaliser des sablés, il vous faut :
 
- Des emportes pièces 
-250 gr de farine
-125 gr de sucre
-125 gr de beurre
-1 œuf
-1 pincée de sel
-Facultatif: Arôme de citron, cannelle, coco râpé
 
 
 
 
Penser à sortir votre beurre du réfrigérateur à l'avance.
 
Couper votre beurre en petits morceaux.
 
Dans un saladier, verser le sucre et le sel, ajouter l'œuf et mélanger.
 

 Incorporer la farine en une seule fois et pétrir avec vos jolies mimines égrenant la préparation.
 
 
Ajouter le beurre en morceaux et pétrir jusqu'à complète absorption
 
Petits conseils: Pas de beurre fondu ni de robot où batteur qui risque de chauffer le beurre et risque de faire coller votre pâte.
 
 
Pour réaliser 2 où 3 sortes de sablés, séparer votre pâte en plusieurs quantités et incorporer à chaque pâte un arôme et mélanger.
 
De la cannelle, de l'arôme citron et de la coco râpé pour mes réalisations du jour.
 
Vous pouvez également garder votre pâte nature.
 
Filmer vos pâtes avec du film alimentaire et réserver au frais 1h.
 
 
Étaler votre pâte sur du papier sulfurisé en farinant votre rouleau pour éviter que votre pâte n'adhère au rouleau.
 
Préchauffer votre four thermostat 160°.
 
A l'aide d'emporte pièces, découper des formes et les disposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
 
Si vous ne possédez pas d'emporte pièces, utiliser un verre pour y découper des ronds.
 
Enfourner 8 à 10 mn en surveillant la cuisson.
 
Dés que les bords commencent à colorer, vos sablés sont cuits.
 
Sortir les sablés du four et laisser refroidir avant de les mettre dans des boites hermétiques afin les conserver plusieurs jours.
 
 
Il ne vous rente plus qu'à inviter les copines pour une dégustation. autour d'un petit café.
 
 
 
Astuce: Vous pouvez réaliser des collages en insérant de la confiture où du chocolat entre deux biscuits.
 
Bonne dégustation!
 
 
 
 

 
 

 
 
 


lundi 29 décembre 2014

Feuilleté au Nutella

Une recette toute simple et rapide qui ravira les petits comme les grands pour un goûter improvisé.

 
 
Pour ce feuilleté, il vous faut:
 
-2 rouleaux de pâte feuilleté
-2 grosses cuillères à soupe de Nutella
-1 jaune d'œuf
-1 cuillère à soupe de lait
 
 
 
Étaler votre premier disque de pâte feuilleté en le laissant sur le papier sulfurisé.
 
Faire chauffer le Nutella 30 seconde au micro onde et l'étaler sur la pâte en s'arrêtant à 2cm du bord.
 
Mélanger le jaune d'œuf et le lait et badigeonner le pourtour sans Nutella afin d'y faire adhérer le second disque de pâte.
 
Recouvrir avec la deuxième pâte feuilleté.
 
 

 
Découper en 16 parts sans trancher le centre comme expliqué ci dessus.
Prendre de morceaux de pâte et leurs faire faire 3 tortillons dans le sens opposé de l'un à l'autre.
Répéter l'opération avec les autres morceaux.
 
 
Préchauffer votre four à 150°
 
Badigeonner le tout avec le restant d'œuf et lait et enfourner 15 à 20 mn thermostat 160°.
 
             Déguster tiède c'est encore meilleur.
 
 Avec l'avantage de ne pas à avoir à découper les parts qui vont se détacher facilement à la main.
 
 


samedi 27 décembre 2014

Bûche de Noël citron meringuée et bûche framboise façon bavarois

Et voilà, Noël est passé et pour votre prochain réveillon je vais vous proposer deux recettes de bûche que j'ai réalisé à Noël dernier ainsi que le mode d'emploi pour réaliser vous même vos moules à bûche.

-Une Bûche citron meringuée
-Et une Bûche framboise

 
Avant de passer à la recette, il m'a fallut réaliser mes moules à bûches moi même car c'est un moule qui fait défauts dans mes placards et que je trouve assez cher surtout quand il vous en faut plusieurs (pour les modèles en plastique jetables, je m'y suis prise trop tard pour en commander).
 

Pour les moules, il vous faut:

 
-Des bouteilles de soda en plastique vide de 1,5 L
-Du papier sulfurisé
-Du carton de support à gâteaux
-Un cutter
-Du scotch
-Un feutre
 
 
 
Comme sur les photos,
 
Tracer sur les bouteilles la longueur de votre bûche avec le feutre puis découper soigneusement avec le cutter.
 
Découper une feuille de papier sulfurisé (la taille doit faire la longueur de votre bûche et de quoi faire le tour de votre bouteille en comptant le creux).
 
Découper dans le support à gâteau les extrémités de votre bûche en forme arrondie  d'un côté afin de pouvoir les insérer dans la bouteille.
 
 
Huiler légèrement le papier sulfurisé du côté qui réceptionneras votre mousse.
A l'aide du scotch, fixer votre papier autour de la bouteille ainsi que les extrémités.
                     Voilà vos moules sont prêts.
 
 


                                Bûche citron meringuée.

A préparer la veille.
 
Penser à votre cul de poule et fouets de batteur au frais avant.
Quantités pour 1 bûche.
 
-40 cl de crème fleurette
-1/2 pot de lemon curd
-3 gouttes d'arôme citron
-1 sachet de chantifix
-1 cuillère à soupe de sucre glace
-2 à 3 feuilles de gélatine alimentaire (suivant la taille)
- Quelques zeste de citron vert
 
 
Faire tremper les feuilles de gélatine dans l'eau froide.
 
Faire chauffer à feu doux le lemon curd et y incorporer les feuilles de gélatine ramollies, remuer jusqu'à absorption total.
 
Laisser refroidir sans laisser prendre.
 
A l'aide de votre batteur, monter votre crème fleurette en chantilly.
 
Dès que la crème commence à prendre, ajouter le sucre glace et continuer à battre environs 1 minute.
 
Ajouter le sachet de chantifix et battre jusqu'à l'obtention d'une chantilly bien ferme. 
 
Ajouter la préparation lemon curd refroidie et l'aide d'un fouet à main mélanger doucement.
 
 
Ajouter les zeste de citron vert et mélanger.
 
Garnir vos moules à bûche de compétition et mettre au frais 24 H.
 
Dans le support à gâteau, découper vos supports de bûche.
 
 
Le Lendemain:
 

                          Préparation de la dacquoise coco.

-40 gr de coco râpé
-25 gr de poudre d'amande
-45 gr de sucre glace
-20 gr de sucre semoule
-2 blanc d'œuf
 
 
Mélanger la coco râpé, l'amande en poudre et le sucre glace.
 
 
 
Battre les œufs en neige ferme avec le sucre semoule, y incorporer votre mélange coco/amande/sucre glace en mélangeant au fouet à main.
 
Préchauffer le four à 150°.
 
Étaler votre pâte sur du papier sulfurisé.
 
Enfourner 30 min. La dacquoise est cuite lorsque le dessus commence à dorer mais qu’elle reste molle au toucher.Laisser refroidir.
 
Découper un morceau de dacquoise de la taille de votre bûche.
 
 
 
Sortir votre bûche du réfrigérateur. 
 
Détacher les morceaux de scotch doucement.
 
Tenir les côtés du papier sulfurisé afin d'ôter la bûche de son moule.
 
Enlever les extrémités délicatement, déposer votre dacquoise ainsi que votre support gâteau.
 
Retourner délicatement en maintenant le dessus.
 
Ôter le papier sulfurisé doucement et remettre au frais.
 

Pour la bûche framboise, même principe en changeant le lemon curd par une purée de framboise.

 

Meringue italienne.


- 2 blancs d'œuf
- 125 g de sucre
- 1 pincée de sel
- 5 cl d'eau

 
 
Faites fondre le sucre et l'eau sur feu doux.
Amenez à ébullition et laissez cuire jusqu'à ce qu'une goutte de ce sirop perle sur les dents d'une fourchette.
 
Fouettez les blancs en neige avec le sel.
Lorsqu'ils sont fermes, versez le sirop de sucre en un mince filet en continuant à battre.
Fouettez jusqu'à ce que la meringue soit froide.

               Décorations.

Plusieurs décorations possibles, au couteau, à la poche à douille avec diverses douilles....

Sortez votre bûche du réfrigérateur et laisser parler votre imagination.

 
 
Ici une décoration au couteau en terminant toujours par des cercles pour les extrémités
 
Puis colorer la meringue à l'aide d'un chalumeau de cuisine.
 
 
 
Là, décoration façon bûche au beurre et une autre avec des rosaces le tout avec une poche à douille.
 
Avec également une coloration au chalumeau de cuisine.
 
On agrémente ensuite de petites décorations puis on remet au frais jusqu'à la dégustation.