jeudi 13 mars 2014

Punch 7 éme ciel... hummm!

Demain je vous quitte pendant 3 semaines, et oui je part sous le soleil de la Guadeloupe :)   :)

Du coup, ce soir je vais vous proposer un p'tit rhum arrangé maison pour fêter ça.

Attention, ce breuvage est tout de même un poil plus réservé aux hommes et cela sans vouloir paraître sexiste lol.
Bon vous pouvez y goûter quand même :)(moi je l'ai fait..chuttt).

Je pense que le nom que je lui ai donné et assez évocateur non??

Avant ce décollage pour le septième ciel, il vous faudras un brin de préparation et de patience mais je vous garantie que cela vaut la peine d'attendre.....:)



Pour 2 bouteilles:

-2 bouteilles vides
-1 bouteille de rhum blanc ( Bologne )
-2 racines de gingembre
-1 citron vert
-4 noix de cola
-6 écorces de bois bandé
-14 clous de girofle
-2 gousses de vanille
-2 bâtons de cannelle
-2 verres de sirop de gingembre
-1 gros bouquet de menthe
-1 verre de sirop de sucre de canne



Éplucher vos racines de gingembre et les couper en bâtonnets.
Couper les noix de cola en quatre.
Fendre les gousses de vanille en deux.
Couper le citron vert en petit quartier.
Effeuiller votre bouquet de menthe et répartissez les feuilles dans chaque bouteille.
Ajouter les bâtonnets de gingembre, les morceaux de noix de cola, la vanille et le citron vert.
Insérer les écorces de bois bandé, les bâtons de cannelle et les clous de girofles.
Verser un verre de sirop de gingembre dans chaque bouteille ainsi qu'un demi verre de sirop de sucre de canne dans chaque bouteille.
Compléter avec le rhum Bologne jusqu'à mi goulot.

Il ne vous reste plus qu'a laisser macérer votre rhum pendant minimum  un mois au soleil où dans un endroit chaud et sec (plus le temps de macération est long plus c'est....aïe aïe aïe!!!! :)lol.

En attendant, je boucle mes valises et je vous dit à bientôt :)

Bises et bonne dégustation mais attention ...sans abus svp:)




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