jeudi 3 mars 2016

Croustillants de Babybel et poulet

Une recette simple et rapide qui ravira toute la famille.

Les croustillants de Babybel et poulet.
 
 
Pour 10 croustillants:
 
-10 Babybel
-10 tranches de blanc de poulet où jambon
-3 œufs
-de la chapelure
-de la farine
-de l'huile de friture
 
 
Mettre la farine, la chapelure et les œufs battus dans 3 récipients différents.
 
Couper les tranches de blanc de poulet en bande et de la largeur d'un Babybel.
 
Rouler un Babybel avec une première bande de blanc de poulet puis avec une seconde pour couvrir le côté ouvert.
 
Tremper le Babybel ainsi roulé dans l'œuf battu puis dans la farine.
 
 
Tremper à nouveau dans l'œuf puis dans la chapelure.
 
Déposer le Babybel  sur un plateau.
 
Répéter l'opération pour chaque Babybel 
 
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle et y faire dorer vos croustillants.
 
Les égoutter sur du papier absorbant.
 
 
Servir aussitôt.