Crevettes piquantes appéritives

Très simple et très rapide à réaliser .........le seul hic...elles partent à une vitesse........

 ingrédients:
des crevettes roses décortiquées
marinade:
-vinaigre de vin blanc balsamique
-un filet de citron vert
-ail/persil haché
-échalotes haché
-ciboulette haché
-un peu d'huile d'olive
-1 piment antillais haché
-sel/poivre

préparer la marinade et laisser mariner les crevettes la veille de préférence

au moment de l'apéritif,  chauffer une poêle (très chaude) y faire revenir les crevettes qu'elles dégorgent un peu d'eau sans les dessécher......servir aussitôt avec quelques pic en bois (cure dent) pour les attraper