Coulis fruit de la passion maracuja

Il fait beau et l'on profite d'une multitude de fruits savoureux.

Aujourd'hui je vous ai donc préparé un coulis Fruit de la Passion appelé aussi Maracuja.

 

Pour réaliser un délicieux coulis de Maracuja, il vous faut:

 

-Une douzaine de Maracuja

-80 gr de sucre en poudre

-400 ml de jus d'orange frais

-15 gr de maïzena

 

Couper vos fruit et extraire la pulpe avec une cuillère.

Dans une casserole, faire chauffer 350 ml de jus avec le sucre.

Délayer la maïzena avec le restant du jus à froid.



Ajouter la maïzena délayée dans la casserole en remuant au fouet puis ajouter la pulpe de Maracuja.

Faire cuire à petit bouillonnement pendant 3 mn.

Verser dans vos bocaux et laisser refroidir et conserver au frigo.

Certains passent le coulis au chinois mais je préfère garder les morceaux de pulpe et les graines des fruits dans ce coulis.

Avec ce coulis, vous pourrez agrémenter vos desserts, yaourts, fromage blanc, crème au beurre, cocktails, gâteaux etc....

Il est également délicieux sur une tranche de brioche au petit déjeuner.

 

 

Bon appétit!

Dans ma B A L...

Voilà une semaine qui se termine en beauté grâce à Beautylicieuse

Dernièrement, j'ai participée à mon premier concours sur instagram , (j'avoue qu'il était plus que tentant).

Ce concours organisé par Beautylicieuse était doté d'un super lot d'une valeur d'environs 300 euros .

 

Ebin vous savez quoi??? J'ai gagné

                           Si, si... c'est vrai, j'ai gagné!

 

Et voilà le contenu de ce super lot.

 



-Le kit Silk Epil 9 Skin SPA de Braun
-Le sèche cheveux de voyage Satin Hair 3 de Braun
-Un magnifique sac de plage "Happy weekend"
-Des mini produits (75 ml chaque produit) de la marque Aussie comprenant shampoing, après-shampoing et masque réparateur.
-Un shampoing sec Aussie
-Un mini rasoir Vénus Snap (idéal voyage)

                
Moi qui rêvait déjà du Silk Epil 7 à sa sortie, me voilà avec le petit dernier de la gamme et tout ses accessoires (brosse visage, brosse exfoliante corps, rasoir....)c'est trop génial.

Les produits de la gamme Aussie sont géniaux et je les adorent , reste à tester le shampoing sec que je ne connaît pas.

Le sac est juste Wouahhh! je l'adore, entièrement doublé et avec une pochette intérieur, ça sera mon compagnon piscine et plage à partir de maintenant.

Le sèche cheveux  à tout d'un grand (puissance, ionic, séchage par infra rouge, multi voltage...)  avec un format voyage c'est idéal dans tout les déplacements.

Le rasoir Vénus Snap possède 5 lames et un boitier de transport avec un tout petit encombrement (à glisser dans tout les sacs).

                        Alors...elle est pas belle la vie?

             Premier concours Instagram et gain de folie.

Merci encore à Beautylicieuse ainsi qu'à son partenaire pour ces superbes cadeaux que j'adore.

Brouillade d'oeufs aux courgettes

Ce soir je vous propose de déguster une brouillade d'œufs aux courgettes.

Une recette facile, rapide, pas cher et délicieuse, que demander de plus???

Pour 3 à 4 personnes, il vous faut:

-1 kg de courgettes
-10 œufs
-100 gr de gruyère râpé
-1 à 2 gousse d'ail (suivant la taille )
-1 cuillère à café de persil haché
-sel et poivre
-un peu d'huile d'olive

Laver et couper les courgettes (1 fois dans le sens de la longueur puis en demi rondelles).

Faite chauffer quelques gouttes d'huile d'olive dans un faitout anti adhésif et y faire revenir vos courgettes avec du sel et du poivre sur feu vif pendant 10 mn en remuant de temps en temps .

Hacher l'ail et le persil et l'ajouter aux courgettes, mélanger et cuire encore 2 minutes.

Battre vos œufs en omelette, saler, poivrer et incorporer le gruyère, mélanger.

Ajouter les œufs aux courgettes et continuer de faire cuire sur feu vif en remuant avec une cuillère en bois (compter 5 bonnes minutes), il faut que vos œufs soient assez cuits .

Server et déguster aussitôt, à la maison, petits et grands en raffolent.